《世界农业》2021年第1期目录及摘要【转】

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热点聚焦

新冠肺炎疫情对国内外小麦产业的冲击:趋势、问题与建议

   ……曹 慧

新冠肺炎疫情下的全球农产品市场与贸易变化:问题与对策

   ……顾善松 张蕙杰 赵 将等

新冠肺炎疫情影响下水产品国际供应链变化及中国水产品安全供给形势分析

   ……刘景景 张静宜 陈 洁

新冠肺炎疫情下的日本肉牛产业及支持政策

   ……薛永杰 闫金玲 赵慧峰等

专题综述

中美农业全球价值链嵌入位置与演进路径的对比研究

   ——基于全球价值链生产长度的比较

   ……赵凌云 夏雪娟

中国农业碳排放边际减排成本:参数法测度与时空分析

    ……吴贤荣

中美贸易摩擦对中国农产品价格的冲击

   ——基于 GTAP 模型的价格传导机制分解

   ……王原雪 张晓磊 杨继军

环球瞭望

日本冷冻果进口需求弹性及中国的策略选择

   ——基于多国模型的实证研究

   ……胡 友 陈 昕 祁春节

农业地区的财政能力建设:美国的经验与启示

   ……吴进进

中国农业

中国农村宅基地管理政策扩散特征及其效应

   ——基于379份政策文本的量化分析

   ……张军涛 张世政

农业机械对劳动力的替代能否提高粮食生产环境效率

   ……睢忠林 刘春明 周 杨

中国农业保险、农业贷款与农民收入耦合协调发展研究

   ……王 倩 王 艳 朱 莹等

国际粮农动态

• 《FAO粮食展望》发布疫情下主要农产品产量和市场趋势评估

• FAO召开计划委员会第129届会议

• 牛盾大使出席WFP执行局2020年第二次例会和高级别研讨会

• FAO推动实现可持续的循环生物经济转型

• 国际农发基金召开第131届执董会

• 牛盾大使出席FAO理事会第165届会议

• 国际农发基金多位官员盛赞中国脱贫攻坚成就

贸易监测

• 2020年12月世界农产品供需形势预测简报

新冠肺炎疫情对国内外小麦产业的冲击:趋势、问题与建议

曹  慧

摘要:   新冠肺炎疫情的爆发对全世界粮食安全的威胁巨大,小麦作为重要的口粮品种需要重点予以关注。本文首先分析了疫情对国内外小麦产业的影响,然后对疫情期间暴露的中国小麦产业的深层次问题进行剖析，最后对如何建立有效机制防范新冠肺炎疫情等突发事件对中国粮食安全的冲击提出政策建议。本文指出，由于全球小麦整体供需形势宽松,本次疫情对国内外小麦产业的影响多为暂时性、区域性的，但也暴露了国内小麦供应链存在的短板,加剧了中小面粉企业的生存压力,减少了部分地区农户种粮收益。因此,要提升供应链应急管理能力，出台中小企业扶持政策,多渠道提高农户种粮收益，加强全球粮食贸易监测和政策协调,构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。

关键词：新冠肺炎疫情 小麦产业 粮食安全

文章刊发：曹慧.新冠肺炎疫情对国内外小麦产业的冲击:趋势、问题与建议[J].世界农业,2021(01):4-10+27.

新冠肺炎疫情下的全球农产品市场与贸易变化:问题与对策

顾善松 张蕙杰 赵 将 陈天金 翟 琳

摘要: 突发的新冠肺炎疫情给全球经济及农产品贸易带来了巨大的冲击和挑战.从长期来看，新冠肺炎疫情引起的全球经济衰退和农产品需求萎缩，将导致农产品价格进一步下跌.但短期内，一些农产品出口国供应链受阻以及出台恐慌性、阶段性的出口限制,会导致市场不确定性预期增强和价格波动剧烈。不确定、不稳定因素增加会打击市场主体参与国际贸易的积极性和一些国家依靠国际市场保障国内农产品供给的信心，导致贸易投资缩减,国际农产品贸易规模下降。建议建立稳定通畅的国际农产品供应链，中国企业应积极融入全球农业供应链，提升保障国家粮食安全的能力；坚定国际农产品贸易信心，持续深化农业贸易和投资国际合作；加强市场行情研判，把握市场主动权,利用低成本资源保障中国农产品供给。

关键词: 新冠肺炎疫情 全球农产品供应链 农产品贸易 粮食安全

文章刊发：顾善松,张蕙杰,赵将等.新冠肺炎疫情下的全球农产品市场与贸易变化:问题与对策[J].世界农业,2021(01):11-19+37.

新冠肺炎疫情影响下水产品国际供应链变化及中国水产品安全供给形势分析

刘景景 张静宜 陈 洁

摘要: 本文从水产品安全供给的视角,分析了新冠肺炎疫情给水产品国际供应链带来的影响,主要是整个水产品供应链上的商业活动受限,对世界主要国家水产品生产和进出口国都产生了不利影响。在此背景下，结合20世纪70年代以来中国水产品自给率的变化判断国内水产品安全供给的总体形势,认为以我为主的供给格局具有较强的稳定性,能够确保水产品有效供给。同时,疫情也给国内水产品产业发展和市场运行带来了全面的影响，从而在数量和质量安全方面对安全供给形成制约,暴露出了流通短板和质量安全监管的空白点。应对和化解水产品安全供给的问题,需要从全产业链着手,提升转型发展的水平。

关键词: 新冠肺炎疫情 水产品供应链 水产品供给

文章刊发：刘景景,张静宜,陈洁.新冠肺炎疫情影响下水产品国际供应链变化及中国水产品安全供给形势分析[J].世界农业,2021(01):20-27.

新冠肺炎疫情下的日本肉牛产业及支持政策

薛永杰 闫金玲 赵慧峰等

摘要: 日本肉牛产业虽然发展成熟,政策体系较为完善,但依然受到了新冠肺炎疫情的严重冲击。一是,日本高端牛肉的国内市场和国际市场恶化，需求骤降，价格暴跌；二是,肉牛育肥、犊牛交易、销售等环节受到影响，生产主体面临成本上涨、资金紧张等多重困境.为稳定产业发展,日本政府和相关组织相继调整了长期支持政策,并针对具体困难出台了多项应急措施,包括鼓励销售商开发新消费群体,提高和牛肉的海外推广资助；降低肉牛育肥经营稳定交付金制度和犊牛生产者补助金制度的补贴门槛，提高补贴标准；同时对生产中的各种费用进行补贴,并调整相关贷款规定,缓解生产者的资金紧张。日本的援助措施形成了全方位的产业稳定体系,很多地方值得深入思考和借鉴。

关键词: 新冠肺炎疫情 肉牛产业 日本 产业政策 补贴

文章刊发：薛永杰,闫金玲,赵慧峰,郑海晶.新冠肺炎疫情下的日本肉牛产业及支持政策[J].世界农业,2021(01):28-37+129.

中美农业全球价值链嵌入位置与演进路径的对比研究

——基于全球价值链生产长度的比较

赵凌云 夏雪娟

摘要: 本文从全球价值链视角出发,借鉴Wang等关于生产长度(PL)的计算方法,利用世界投入产出数据库 (WIOD)的最新数据,对中国和美国农业全球价值链的生产长度进行计算,并通过分解得到两国各自农业在全球价值链中的国内生产长度和国际生产长度,对两国农业在全球价值链参与中的嵌入位置及演进情况进行比较。结果显示：中国农业的整体全球价值链生产长度，以及国内、国际生产长度均大于美国,两国农业的国内生产长度均短于国际生产长度。中国农业全球价值链演进路径为国内、国际生产长度同时延长,并促使整体全球生产长度也获得延长。美国农业产业链演进路径为国外生产逐渐替代国内生产,但其整体的全球生产长度变长。因此,中国应注意防范农业领域对国外投入过度依赖的风险,避免农业国际生产长度进一步过度延长。

关键词: 全球价值链 国内生产长度 国际生产长度 农业

文章刊发：赵凌云,夏雪娟.中美农业全球价值链嵌入位置与演进路径的对比研究——基于全球价值链生产长度的比较[J].世界农业,2021(01):38-45+56+129.

中国农业碳排放边际减排成本:参数法测度与时空分析

吴贤荣

摘要: 本文同时考虑期望产出与碳排放等环境因素的非期望产出,构建农业碳排放影子价格模型，采用参数法估算1994－2016年中国31个省 (自治区、直辖市)的农业碳排放边际减排成本,并对各省份的农业碳减排成本的时空特征进行探究。结果显示:中国农业碳排放的影子价格估计值为 662~55105元/ t ,平均值为 6771元/ t ,各地区农业碳排放的边际减排成本在时间序列上降多增少,不同省份农业碳减排成本差异较大,但地区差异在样本考察期内呈现缩小趋势较为明显。本文最后探讨了基于区域减排责任分摊机制的农业碳减排政策建议。

关键词: 农业碳排放 边际减排成本 影子价格 参数法

文章刊发：吴贤荣.中国农业碳排放边际减排成本:参数法测度与时空分析[J].世界农业,2021(01):46-56+129-130.

中美贸易摩擦对中国农产品价格的冲击

——基于 GTAP 模型的价格传导机制分解

王原雪 张晓磊 杨继军

摘要: 本文使用GTAP模型全面评估了中美贸易摩擦对中国农产品价格的冲击,并从进口品跨国价格传导、国内需求变动引致的价格冲击、国内中间投入品成本的价格传导以及国内生产要素成本的价格传导４个角度，系统剖析了中美贸易摩擦影响中国国内农产品价格的具体机制。研究发现：若中美两国严格执行第一阶段经贸协议，进口品的跨国价格传导机制会导致中国进口农产品价格小幅上涨,但国内中间投入品成本的价格传导机制会导致中国国内农产品市场价格下降2％~4％。因此,中国政府在制定应对中美贸易摩擦的农业和农村发展对策时,须重点考虑的问题是国内农产品价格下降所带来的 “谷贱伤农”问题,而非进口品涨价导致的农产品价格上涨问题。

关键词: 中美贸易摩擦 农产品价格  GTAP模型 价格传导机制

文章刊发：王原雪,张晓磊,杨继军.中美贸易摩擦对中国农产品价格的冲击——基于GTAP模型的价格传导机制分解[J].世界农业,2021(01):57-66+76+130.

日本冷冻果进口需求弹性及中国的策略选择

    ——基于多国模型的实证研究

    胡 友 陈 昕 祁春节

摘要: 在分析日本冷冻果进口贸易现状的基础上，运用1998年1月至2017年12月共240组日本冷冻果进口月度数据样本对一般化需求模型 (General模型)及其４种嵌套模型 (Rotterdam、CBS、AIDS、NBR) 的参数约束性进行检验，结果表明 Rotterdam 模型是研究日本冷冻果进口需求的最优模型。基于 Rotterdam 模型对日本冷冻果进口需求弹性进行估计。结果显示，日本市场对中国、加拿大、意大利、墨西哥及美国冷冻果具有明显偏好，且对美国、加拿大、智利、法国及意大利冷冻果需求的自价格富有弹性，对中国、泰国及墨西哥冷冻果需求的自价格缺乏弹性。此外，日本市场上中国冷冻果对加拿大、泰国、墨西哥及法国冷冻果具有替代性，而对美国、智利及意大利冷冻果具有互补性。因此,中国冷冻果对日本出口的策略要兼顾与竞争者 (或合作者)之间的市场关系，对与中国形成竞争压力的国家采取竞争策略,而对与中国未形成竞争压力的国家采取合作策略。

关键词: 冷冻果 进口需求 Rotterdam模型 需求弹性 日本

文章刊发：胡友,陈昕,祁春节.日本冷冻果进口需求弹性及中国的策略选择——基于多国模型的实证研究[J].世界农业,2021(01):67-76.

农业地区的财政能力建设:美国的经验与启示

吴进进

摘要:  中国农业地区普遍面临着财力不足的问题。然而,美国农业发达地区却维持着较高的财政能力。本文以美国农业产值最大的10个州为例,分析美国农业大州人均财政支出高于平均水平的现象及其原因。研究认为,以下4个因素对美国农业大州提高财政能力发挥着重要作用：第一,农业大州的农业产值占比普遍较低,非农产业高度发达；第二,高附加值、税收贡献度大的农产品以及农产品加工业在农业产业结构中扮演着十分重要的角色；第三,农业大州的农业财产税高于全国水平,对提高地区财政能力起到了积极作用；第四,政府的农业支持政策对提高地区财力也产生了积极影响。美国农业地区财政能力建设的经验为中国农业地区提供了有益借鉴,农业地区应在农业转型升级的基础上提高农业对地方财政的贡献度。

关键词: 美国农业大州 人均财政支出 农业生产结构 农业支持政策

文章刊发：吴进进.农业地区的财政能力建设:美国的经验与启示[J].世界农业,2021(01):77-87.

中国农村宅基地管理政策扩散特征及其效应

    ——基于379 份政策文本的量化分析

张军涛 张世政

摘要:  本文基于对1950—2018年中国农村宅基地管理政策文本的量化分析，结合政策文本的参照网络关系和政策工具分布特征，从政策扩散强度、广度、速度和方向4个维度探讨了农村宅基地管理政策的扩散过程和特征，以及不同扩散模式下的政策效应。结果表明：中国农村宅基地管理政策中的法律类政策和专门性政策的扩散强度较大，在年度分布中具有显著的集聚特征：法律类政策的扩散广度和扩散速度均大于专门性政策；借助规划管理和申请审批两种行政型政策工具的时序分布特征可以看出，两种政策工具在中央政府G省级政府间呈现出自上而下和先自上而下后自下而上的扩散，其扩散路径分别表现S型扩散曲线和S+R 型扩散曲线，在农村宅基地管理政策扩散过程中产生了有利于政策目标实现的递增效应和激励效应。

关键词: 农村宅基地 政策扩散 政策工具 政策文本

文章刊发：张军涛,张世政.中国农村宅基地管理政策扩散特征及其效应——基于379份政策文本的量化分析[J].世界农业,2021(01):88-98+130.

农业机械对劳动力的替代能否提高粮食生产环境效率

     睢忠林 刘春明 周 杨

摘要:  采用SBM-DEA 模型、Moran’s I指数和PSDM 模型,以较有代表性的粮食作物小麦为研究对象，依据2001—2018年15个省的面板数据,基于农机跨区服务和劳动力空间转移的视角，分析了农业机械替代劳动力对粮食生产环境效率的空间影响，并对影响机制进行了甄别。结果表明：2001—2018年中国粮食生产环境效率总体递增，地区间环境效率和变动率的发展虽不平衡，但不平衡的局面正在逐渐改善。农业机械对劳动力的替代程度和粮食生产环境效率分别在2004年和2005年以后出现明显的空间正相关关系。农业机械对劳动力的替代程度可以提高粮食生产环境效率，且存在空间溢出效应，但不如预期般显著，在剔除2001—2004年的样本后发现，替代程度对环境效率的改善作用主要来源于2005年以后，而作用路径主要通过提高单产水平和降低非期望产出实现。据此,本文提出了促进农业机械替代劳动力与粮食生产环境效率之间协调发展的政策启示。

关键词: 农机跨区服务 劳动力转移 空间效应 环境效率

文章刊发：睢忠林,刘春明,周杨.农业机械对劳动力的替代能否提高粮食生产环境效率[J].世界农业,2021(01):99-108+130-131.

中国农业保险、农业贷款与农民收入耦合协调发展研究

王 倩 王 艳 朱 莹 薛 鹏

摘要: 农业保险和农业贷款是促进农业产业可持续、集约化和高质量发展的有力工具，理论上也是切实提高农民收入的重要手段。本文基于全国25个省2009—2018年数据，构建了 “农业保险” “农业贷款”和 “农民收入”3个系统的耦合协调发展模型。结果发现,中国各省农业保险、农业贷款和农民收入的发展水平逐年上升，农民收入增速超过了农业保险和农业贷款；然而，各系统的总体发展水平和3个系统的综合发展水平相对较低，且存在明显的区域差异。农业大省或自然灾害多发地区，其农业保险发展较好；经济较发达地区或农业大省，其农业贷款和农民收入水平相对较高；经济欠发达地区三者都比较低等。此外，大部分省 (自治区、直辖市)的农民收入对农业经济的依赖程度正在变低。耦合协调度方面,2009—2018年各省3个系统的耦合协调度都呈现出稳定增长态势；但是,2018年的整体均值较低，尚处在初级协调发展阶段。而大多数省份的数据揭示，3个系统的协调发展有利于农民收入增长，且协调度越高越有利。基于此，本文提出了促进三者协调发展的相关对策建议。

关键词: 农业保险 农业贷款 农民收入 熵值法 耦合协调

文章刊发： 王倩,王艳,朱莹等.中国农业保险、农业贷款与农民收入耦合协调发展研究[J].世界农业,2021(01):109-119+131. 

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